昼会席(9月メニュー例)
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- ブログ 2022-09-10 11:09
ランチの昼会席(3,300円)コースのメニュー内容をご紹介します。
その日その日の食材仕入れによって少しずつ内容が変わります。
基本は料理長おまかせのコースとなっておりますので、ご了承ください。
昼会席 長月 (9月8日)
先付 ・芹と鶏塩麹の紅葉和え
・蛸小倉煮
・スモークサーモンとアボカドの土佐酢ジュレ
煮物椀 ・イサキと蓮根真丈 潮仕立て
焼物 ・鰆の茸焼き
中皿 ・黒毛和牛ローストのサラダ
揚げ物 ・天然鯛オクラ巻揚げ
御飯 ・鮭と茸の炊き込み
甘味 自家製デザート盛り
・ガトーショコラ
・マンゴーアイス