昼会席(9月メニュー例)

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ブログ   2022-09-10 11:09

ランチの昼会席(3,300円)コースのメニュー内容をご紹介します。

その日その日の食材仕入れによって少しずつ内容が変わります。

基本は料理長おまかせのコースとなっておりますので、ご了承ください。

 

昼会席 長月  (9月8日)

 

先付  ・芹と鶏塩麹の紅葉和え

・蛸小倉煮

・スモークサーモンとアボカドの土佐酢ジュレ

 

煮物椀  ・イサキと蓮根真丈 潮仕立て

 

焼物   ・鰆の茸焼き

 

中皿   ・黒毛和牛ローストのサラダ

 

揚げ物  ・天然鯛オクラ巻揚げ

 

御飯  ・鮭と茸の炊き込み

 

甘味  自家製デザート盛り

・ガトーショコラ

・マンゴーアイス

 

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