9月【月替りランチコース】 りくう ・ 宝石

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ブログ   2018-08-31 02:08

 りくう   長月 

2,200円(税込)      
 
 

前菜 
     旬魚の握り   栗麩田楽   季節の炊いたん

     胡桃豆富亀甲餡   合鴨辛子風味

 

旬菜
     旬魚のサラダ仕立て
 
お凌ぎ

     料理長おまかせ

 

揚げ物
     茸の揚出し

 

強肴
     黒毛和牛の陶板焼

 

御飯物

     蓮根と薩摩芋の御飯  香物 留椀 

 

甘味

     季節のデザート

     薫(七種のフレーバーティー) または 珈琲

 

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宝石  長月

3,240円(税込)  ※前日までに要予約       

 

 

八寸
     丸十檸檬煮   合鴨辛子風味
     海老艶煮   秋鮭西京焼   玉子焼
     胡桃豆富亀甲餡   栗麩田楽

 

造里
     長月の造里二種盛り

 

焼物
     鰆柚庵焼
 
焚合せ    
     秋茄子・きゃべつ巾着・信田巻・南瓜・紅葉麩

 

お凌ぎ
     秋刀魚の握り

 

小鍋
     鮟鱇鍋    

 

御飯物
     蓮根と薩摩芋の御飯   香物 留椀      

 

甘味

     季節のデザート
     珈琲 または 薫(七種のフレーバーティー)
  
 

 

 

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