【月替わり】 8月 雅
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- ブログ 2018-07-14 06:07
特撰和会席 雅 〈葉月〉
5,400円 (税・サ込) ※2日前までに要予約
先付
玉蜀黍豆富
吸物
鱧葛たたき 清汁仕立て
造里
葉月の造里三種盛り
お凌ぎ
旬魚の握り
焼物
鰻 香味焼
焚合せ
-冷製- 煮鮑・南瓜・里芋 焚合せ
小鍋
-A5黒毛和牛- 博多和牛しゃぶしゃぶ
酢物
京鴨と彩野菜の酢浸し トマトジュレ
御飯物
蛸の炊込み 香物 留椀
甘味
季節のデザート
珈琲 または 薫(七種のフレーバーティー)