【月替わり】 雅 4月

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ブログ   2018-03-31 08:03

特撰和会席「雅 みやび」  卯月

5,400円  (税・サ込 完全予約制)  

 

 

先付
蛤と春野菜 旨出しジュレ

吸物
若竹真丈 清汁仕立て 

 

造里
卯月の造里三種盛り

 

お凌ぎ
黒毛和牛の握り

 

焼物 

     甘鯛柚庵焼

蒸し物
河豚白子羽二重蒸し

小鍋
桜鯛しゃぶしゃぶ

酢物      
真河豚たたき  

御飯物
桜海老御飯 香物 留椀           

甘味
季節のデザート

     珈琲 または 薫(七種のフレーバーティー)

 

 

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