- カテゴリ:
- ブログ 2022-10-05 02:10
今年も「おせち」を二段重、三段重の2種類を販売いたします!
先月、tysさんのmixで取材を受けた時に、
今年は「物価高騰に次ぐ物価高騰で、価格維持は正直厳しいです」とインタビューに応えましたが、
今年も昨年と同価格で販売いたします。 頑張ります!
おせち二段重 2~3人前
限定80個 22,000円(税込)
おせち三段重 4~5人前
限定60個 35,000円(税込)
大変ありがたいことに、二段、三段とも毎年完売しております。
昨年は11月末時点で完売となりました。
「もっと販売数を増やしてほしい」と毎年ご意見いただきますが、
中村料理長がじっくり手間をかけて素材を仕込み、最後まで一品一品丁寧に仕上げる、
自信をもって皆様にご提供できる「おせち」を作れる最大数になっております。
今年も皆様の初春を祝う宴席でお召し上がりいただければと願っております。
ぜひ、早めのご予約をお願いいたします。
- カテゴリ:
- ブログ 2022-09-25 03:09
今年も販売いたします!
「秋の行楽弁当」
松茸御飯
和牛ローストビーフ
旬な食材を使った和食おかず
いろんな種類の中で一番ご好評いただいているお弁当な気がします。
秋だけの「松茸と和牛」黄金コンビですから納得です。
ぜひご予約お待ちしております。
10月4日(火)~11月20日(日) 限定
3,240円(税込)
2日前までの要予約です! よろしくお願いいたします。
- カテゴリ:
- ブログ 2022-09-23 10:09
現在、平日限定になりますがランチを営業再開し、
ご予約・お問い合わせを多数いただき、誠にありがとうございます。
その中でお客様から「もっとグレードの高いコースを用意してほしい」とのご要望をいただいております。
またこの時期になると、毎年好評だった「松茸土瓶蒸し」のご希望も増えてきます。
そこで、10月は通常の季節替わり2コース(2,800円 、 3,300円)に加え、
秋の味覚をより堪能できるスペシャルなコース(税込5,500円)をご用意いたします!!
秋の味覚会席
先付 季節の小鉢(和え物など)
吸物 松茸土瓶蒸し
造里 二種盛り
焼物 (その日の仕入れによって変わります)例:金目鯛西京焼
黒毛和牛鍬焼
揚げ物 海老みの揚げ
御飯 秋の炊込み(例:秋刀魚と銀杏の炊込み)
甘味 自家製ケーキ など
コーヒー
同コースは仕入れ、仕込み準備のため、2日前までの予約とさせていただきます。
- カテゴリ:
- ブログ 2022-09-21 01:09
3日(月)
10日(月・祝)
17日(月)
24日(月)
31日(月)
10月もランチは平日(火~金)に限定、
土・日は仕出し弁当のご予約販売のみとなっております。
どうぞ宜しくお願い致します。
- カテゴリ:
- ブログ 2022-09-10 11:09
ランチの昼会席(3,300円)コースのメニュー内容をご紹介します。
その日その日の食材仕入れによって少しずつ内容が変わります。
基本は料理長おまかせのコースとなっておりますので、ご了承ください。
昼会席 長月 (9月8日)
先付 ・芹と鶏塩麹の紅葉和え
・蛸小倉煮
・スモークサーモンとアボカドの土佐酢ジュレ
煮物椀 ・イサキと蓮根真丈 潮仕立て
焼物 ・鰆の茸焼き
中皿 ・黒毛和牛ローストのサラダ
揚げ物 ・天然鯛オクラ巻揚げ
御飯 ・鮭と茸の炊き込み
甘味 自家製デザート盛り
・ガトーショコラ
・マンゴーアイス
- カテゴリ:
- ブログ 2022-07-23 02:07
昼会席 文月
税込3,300円
先付 今日の小鉢(例 : 鯨さえずりと瓜ざく酢)
炙りカマスの握り
小松菜と鶏塩麹の身浸し
旬菜 寒八とサーモンの和風カルパッチョ
焼物 伊佐幾 木の芽焼
中皿 和牛サーロイン 鍬焼
温蓋物 新蓮根はんぺんとメゴチ香り揚げ みぞれ餡
御飯 瀬付鯵と新生姜の御飯 香物 留椀
甘味 マンゴーレアチーズケーキ
自家製バニラアイス
コーヒー
※基本月替わりメニューですが、仕入れ状況等により一部メニューが変更になる場合もございます。
予めご了承ください。
- カテゴリ:
- ブログ 2022-07-14 04:07
8月 店休日
1日(月) 8日(月) 22日(月)
27日(土) ・ 28日(日) ・ 29日(月)
昼レストラン(予約制)は平日限定で営業
土・日・祝日は仕出しのご予約販売のみの営業となります。
※11日(木・祝)~16日(火)の期間も仕出し販売のみの営業
- カテゴリ:
- ブログ 2022-07-08 03:07
平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
さて、高承のとおり、原材料費、包装容器代、燃料費 などあらゆる物価の高騰が一昨年より続く中、
厳しい状況ながらも経費削減や合理化により従来の販売価格の維持に努めてまいりましたが、
さらなる物価高騰の波により、ついに現状の価格を維持することが困難な状況となってしまいました。
つきましては、大変不本意ながら、2022年8月20日(土)販売の仕出し弁当より、
一部商品の価格を下記の通り改定(値上げ)をさせていただくことといたしました。
今後も一層の品質向上に努めてまいりますので、お客様にはご迷惑をおかけしますが、
何卒事情をご賢察のうえ、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 敬具
・春夏秋冬彩 3,000円(税込3,240円)
.
→ 3,200円(税込3,456円)
/
・菫 4,000円(税込4,320円)
.
→ 4,200円(税込4,536円)
.
・閼伽 5,000円(税込5,400円)
.
→ 5,300円(税込5,724円)
.
・三段重オードブル 10,000円(税込10,800円)
.
→ 10,400円(税込11,232円)
.
・大内大名 2,500円(税込2,700円)
.
→ 2,600円(税込2,808円)
.
・百日祝(お食い初め) 2,130円(税込2,300円)
.
→ 2,200円(税込2,376円)
その他の種類のお弁当は価格据え置きのまま販売させていただきます。
お盆明けも当店の仕出し弁当を変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
- カテゴリ:
- ブログ 2022-06-25 02:06
スタミナつけて夏を乗り切ろう!
夏季限定(7月1日~8月7日)
鰻重弁当
2,300円(税込)
鰻と和牛弁当
2,800円(税込)
※ 完全予約制です(2日前までに要予約)